5月20日是全国学生营养日,江苏省疾控中心发布了江苏省中小学生膳食指南

发表时间:2018-05-18 07:34:43 文章来源:芒果教育网 www.a615.com

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 5月20日是全国学生营养日,江苏省疾控中心发布了江苏省中小学生膳食指南,为了便于学生家长记住平衡膳食的原则,中小学生营养指南可采用“十个拳头原则”来理解,即“肉:粮:奶豆:菜果=1:2:2:5”。按照一个拳头大小的生食物重量范围为120-200克,平均为150克。家长可根据自己拳头的大小,对照表格来粗略估计孩子每天各类食物进食量的比例。

  饮食掌握七条原则

  江苏省疾控中心专家介绍,均衡营养是健康的基础,中小学生每天进食的食物可分为五大类:谷薯类及杂豆、动物性食物、大豆类和坚果、蔬菜水果和菌藻类、纯能量食物。

  中小学生健康膳食原则:1.食物多样,谷类为主,粗细搭配。2.每天吃新鲜蔬菜水果,深色蔬菜至少占一半。3.每天吃奶类、大豆或其制品。4.吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。5.吃新鲜卫生的食物,采用健康的烹饪方式,做到口味清淡,少盐少油。6.三餐定时定量,保证吃好早餐,合理选择零食。7.每天足量饮水,少买少喝含糖饮料。

  每天保证1个小时中等以上运动

  专家告诉记者,中小学生的健康行为,应该减少静态活动时间,多参加体育锻炼。每天看电视、使用电脑、玩电子游戏的时间应少于2小时。课间10分钟离开座位去户外活动。假期作息时间要规律。

  学生每天保证1个小时以上中等或高等强度运动,经常爬山、游泳、打球等。至少掌握两项以上的体育技能,坚持1-2项自己感兴趣的运动。

  专家称,充分睡眠是缓解疲劳的有效途径,能促进记忆,精神焕发,提高学习效率。小学生不少于10小时;初中生不少于9小时;高中生不少于8小时。

  中小学生怎么吃

  1.小学生每天吃多少

  1-3年级 4-6年级

  (6-8岁) (9-11岁)

  谷类 300-400 350-400

  及薯类

  蔬菜 300-350 350-400

  其中 150-200 150-200

  深色蔬菜

  水果 150-200 200-300

  水产、 100-150 100-150

  禽畜肉类

  鸡蛋 50(约1个) 50(约1个)

  奶及 300 300

  奶制品

  大豆 30-50 30-50

  及其制品

  植物油 25 25

  盐 4-6 4-6

  2.中学生每天吃多少

  初中生 高中生

  (12-14岁) (15-17岁)

  谷类 400-500 400-600

  及薯类

  蔬菜 400-500 500-600

  其中深色 150-250 250-300

  蔬菜

  水果 250-400 250-400

  水产、 125-150 125-150

  禽畜肉类

  鸡蛋 50(约1个) 50(约1个)

  奶及 300 300

  奶制品

  大豆及 30-50 30-50

  其制品

  植物油 25 25

  盐 6 6

  注:

  (1)单位:克。奶及奶制品以鲜奶计;大豆及制品以干黄豆计;

  (2)家长可采用“十个拳头原则”,粗略估计孩子每天各类食物进食量的比例。

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