糖尿病饮食常见4大误区,可是很多患者还在这么吃!

发表时间:2017-08-30 10:13:41 文章来源:芒果教育网 www.a615.com

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疾病的生活中很常见的,疾病的种类很多,最容易患有的疾病就是感冒,这类疾病会随着季节变化的时候,身上衣着没有适量减少和增加,这样导致患有感冒疾病,那对身体各方面不平衡的人,也是容易导致一些其他疾病,例如高血压、糖尿病、心脏病,这都是身体各方面不平衡导致,那糖尿病人能吃蜂蜜吗?

糖尿病饮食常见4大误区,可是很多患者还在这么吃!

专家指出,超过65%的糖尿病患者存在饮食误区。糖尿病患者饮食认知不足,不但会严重地损害健康,也不利于有效地控制血糖。就拿蜂蜜来说,蜂蜜是甜的,不少糖友把它列入黑名单,但糖尿病人能吃蜂蜜吗,不少人都不是很清楚。今天我们就要解答这个问题!

糖尿病人能吃蜂蜜吗?

专家表示,糖尿病人是可以少量食用蜂蜜的,如果大量服用蜂蜜,蜂蜜中的糖类成分也会造成血糖升高。

北京医院糖尿病研究小组通过对50种单味中药的降血糖筛选,有降血糖作用的中药35种,其中有11种为降血糖效果明显,蜂蜜就是其中之一。因此,可以确切地说,蜂蜜(当然是天然成熟蜜)虽甜但有降血糖作用,可以用于糖尿病的防治。早在汉代圣医张仲量《金匮要略》中就提到用蜂蜜治疗糖尿病。

有关医学专家认为,质量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量约占70%-80%,这两种糖均为单糖,极易为人体吸收,因此,如果血糖不稳定,就不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波动。不过,糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜,但要同时减少其他淀粉类食品的摄入。

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糖尿病经过多方治疗,当血糖、尿糖已经得到控制时,如果因其他原因需要用蜂蜜,应该同时扣除当天一部分主食(50克蜂蜜扣除50克粮食)。在开始吃蜂蜜时,还应该注意检查尿糖的变化,根据尿糖变化情况及时调整用量。总之,糖尿病患者在病情不稳定的情况下,还是以不吃蜂蜜为好,需要时最好是在中医或西医的指导下使用。

糖尿病患者在血糖控制的特别稳定的情况下可以适量吃一些,但不要过量,同时避免空腹服用蜂蜜。

通过以上介绍,对糖尿病人能吃蜂蜜吗,也是要尽量选择,那对糖尿病患者在日常饮食上,也都是可以选择一些纤维素含量高的食物,这些食物对人体各方面,都是有着很好的帮助作用,而且这些食物,对患者身心也不会有危害。

糖尿病人能吃甜食吗?

如果糖尿病患者对甜食有需求,可把甜味剂作为其正常膳食的一部分。蔗糖、果糖、玉米甜味剂、浓缩果汁、蜂蜜、麦芽糖和各种糖醇等甜味剂全都产生能量,在计算能量摄入时必须把它们包括在内。

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有研究表明,糖尿病患者进食占总能量12%~38%的蔗糖对血糖无不利影响,原因可能在于该类食物升糖指数较低。果糖及米糖醇等在机体吸收和代谢中不需要胰岛素,因而对血糖影响不大,可用于替代蔗糖或葡萄糖等食物。但过多蔗糖、果糖或糖醇摄入可能对血脂产生不利影响。因此,对于糖尿病患者来说,不提倡食用这类甜味剂。

糖尿病人适合吃的食物:

一般来说,糖尿病人可以常吃小米粥。含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素,可调节血糖水平,利尿降压。还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼。

蔬菜对血糖的影响较小(淀粉类蔬菜除外),因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素。另外,洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄酮,其为天然抗氧化剂,能维持微血管的正常功能等。提倡糖尿病患者多食用蔬菜。还有苦瓜,所含苦瓜皂甙被称为“植物胰岛素”,有明显降糖作用,尤其适合2型糖尿病患者食用。

此外,海带、紫菜、煮扇贝、清蒸鳝鱼、煮蚌肉、清炖黑鱼、海蜇皮、炖泥鳅、煮田螺、清炖鲫鱼、清炖鲢鱼、煮牡蛎、炖青鱼、清炖黄鱼、清炖草鱼等海产也会糖尿病的治疗有一定的帮助。

糖尿病的饮食虽然需要较为严格的控制,但是并不是说病人一点甜食也不能吃,实际上病人是可以适当的吃一点甜食的,尤其是水果类能够补充人体必需的维生素,所以在平时适当的吃一点水果是可以的,只是要适量。

糖尿病人不能吃什么?

糖尿病饮食的四大误区——

1、易于使血糖升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

2、糖尿病不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。

3、糖尿病应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。吃水果时,要以含糖量低为选择原则。同时,还要根据其含糖量,计算其热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表,根据病情酌情选用。

4、应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。

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糖尿病的适宜饮食

1、菜肴少油少盐。糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

2、糖尿病患者要低糖饮食,因此可多吃蔬菜水果、高纤维食物,促进机体的糖代谢,降血糖同时又养生。因此糖尿病患者可以适当吃些冬瓜、南瓜、青菜、青椒、西红柿,还有玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

3、糖尿病患者要重视补充维生素,尤其是维生素b和维生素c,减缓糖尿病并发症的进程,因此糖尿病患者可以适当吃些鱼、奶、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

4、糖尿病患者要注意多吃含钙、硒的饮食,缺钙会加重糖尿病病情,而硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性,因此糖尿病患者要注意补钙、硒。因此糖尿病患者可以多吃虾皮、海带、排骨香菇、芝麻、大蒜,降低血糖、改善糖尿病症状。

5、糖尿病患者必须养成“定时饮水,不渴也饮”的好习惯。糖尿病患者每天的饮水量应该达到1500至2000毫升左右,少量多次饮水。普通250毫升的杯子,一天饮八次。“最好上下午各三杯,晚上两杯,其中包括入睡前半杯水。”饮料则以矿泉水、运动饮料为宜,低糖饮料也可适量喝。但寒底体质不宜喝凉茶。

糖尿病饮食的四大误区——

1、少吃主食多吃肉

糖尿病人总体的饮食,是要总量控制要均衡,不是说哪个少哪个多就好,实际上多吃肉以后,我们的总热量会成倍的往上翻的,因为脂肪的效价,比米饭和馒头要高得多,所以这是误区之一。

2、少吃干饭多喝粥

粥熬的时间越长到胃里面以后它吸收的速度很快,喝粥以后饱得快,饿得也快,所以对糖尿病人来说,我们尽量的少喝粥或者是不喝粥。

3、水果轻易不要碰

选择水果要选择,升糖指数相对比较低的少吃一点,我经常说的就是解馋即止。另外,吃水果的时候一定要注意,放在两餐之间去用,因为两餐之间血糖相对低一点,而且如果是餐间要准备吃水果,两餐的时候一定把主食减一减。

4、甜食坚决不能吃

专家强调,甜食不是糖尿病人的禁区,但要慎用,到解馋为止,万万不可随意吃,掌握这个度很重要。

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